Jedes Jahr zu Sylvester machen wir Raclette. Dabei handelt es sich um die kleinen Pfännchen, die mit Käse unter dem dazugehörigen Grill überbacken werden. Folgende Zutaten benötigen wir: Pellkartoffeln, Baguettebrot Käse (Raclette, Gouda, Mozarella, ggf. Schafskäse) Camenbert zum Überbacken, dazu Preiselbeeren Obst Ananas, Banane (mit Curry/ Kokos bestäuben), Birne, Pfirsich (für das Süße Pfännchen danach mit Schokosoße) Gemüse Zwiebeln, Champignons, Mais, Tomaten, Paprika Oliven, Kapern, Artischoken Fleisch / Fisch fürs Pfännchen Kabanossi, Salami, Hack, Würstchen, Bacon, gekochter Schinken, Shrimps, Krabben für oben auf Scheinefilet, Rind, Pute in dünnen Scheiben Ei, Rührei geht auch Saures Mixed Pickles, Silberzwiebeln, Gürkchen, eingelegte Paprika/ Tomaten, Schlesische Gurken,  Dipps, Tzatziki, Saucen, Ketchup,